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L'uva Chasselas de Moissac

Guida gastronomia, vacanze e weekend nel Tarn-et-Garonne

L'uva Chasselas de Moissac - Guida gastronomia, vacanze e weekend nel Tarn-et-Garonne
9.0
8

Coltivata sui poggi di argilla e calcare della zona di denominazione del nord del Tarn-et-Garonne e del sud del Lot, l'uva Chasselas de Moissac, che dal 1971 si fregia del marchio di Denominazione d'Origine Controllata (AOC, in Francia), è apprezzata dai gourmet più raffinati per gli aromi zuccherini e la polpa consistente. Ricca di vitamine e oligoelementi, quest'uva bianca da tavola, dagli acini piccoli, tondi, dorati e traslucidi, oltre alle elevate qualità gustative e nutrizionali, ha effetti disintossicanti e rimineralizzanti ed è quindi l'ideale per l'ampeloterapia, o cura dell'uva.

Chi ama l'uva non manchi di partecipare alla festa della Chasselas che si tiene il terzo fine settimana di settembre, a Moissac!

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