Originaria dell'Alto Reno, la torna della vallata di Munster è un piatto molto apprezzato nella regione, e fa parte dei menu tradizionali delle locande del massiccio dei Vosgi.
Di solito la torta della vallata di Munster è preparata con pasta sfoglia, maiale a pezzetti , uova, pane al latte, cipolle, burro, aglio, sale, pepe e noce moscata. Si mescolano tutti gli ingredienti che si appoggiano sulla torta, e poi si copre il tutto con pasta sfoglia spennellata con tuorlo d'uovo.
La torta è ottima in abbinamento con insalata, e un Pinot, rosso o bianco, dell'Alsazia.