Gastronomia attorno a Salagnac

Un flan che sa di ciliegia!

Una sagra dell'allevamento del vitello da latte allattato naturalmente si tiene ogni fine settimana d'agosto a Brive-la-Gaillarde

La Golden d'alta quota

Da non perdere: il mercato dei tartufi a gennaio e la visita del museo del tartufo a Sorges

Una carne tenera dal gusto delicato

Tutto il sapore del Périgord!

Questa razza bovina è rinomata per le caratteristiche riproduttive e per le carni di eccellente qualità

Un dolcetto morbido con le uova fresche

Patate all'aglio e prezzemolo cotte nel grasso d'oca

Una mostarda di mosto d'uva

Un frutto croccante dal gusto unico

Patate profumate all'aglio

Une tourtedélicieusementparfumée à l'ail et auxéchalotes