Specialità di Romans-sur-Isère, nella Drôme, la pogne è una deliziosa brioche da forno a forma di corona. La sua origine risale al Medioevo ed era realizzata solo per la Pasqua. Infatti, durante questa festa tradizionale, ad una manciata di pasta per il pane erano aggiunte delle uova, poi nuovamente autorizzate dopo la Quaresima. Questa pasta fu poi utilizzata per fare la famosa pogne.
Perfetta per la colazione o per uno spuntino, la pogne di Romans è fatta di farina, lievito naturale, zucchero, burro e uova. E' generalmente profumata con fiori d'arancio, che gli conferisce un gusto così sottile. Tuttavia, alla pogne possono essere aggiunti anche altri ingredienti, come la scorza di limone, il rum, la vaniglia o le praline.