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La madeleine di Liverdun

Guida gastronomia, vacanze e weekend nel Meurthe-et-Moselle

La madeleine di Liverdun - Guida gastronomia, vacanze e weekend nel Meurthe-et-Moselle
8.8
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Specialità della famiglia Chenel, la cui produzione è iniziata nel 1924, la madeleine di Liverdun è un dolcetto a forma di conchiglia e dalla pasta morbida, di un bel colore giallo chiaro. Di solito gli ingredienti tradizionali sono: uova fresche, burro, farina, zucchero, latte, lievito, sale ed estratto di limone. Prodotta artigianalmente, la madeleine di Liverdun, che non ha additivi, né conservanti o coloranti, è una vera delizia.

Si mangia in qualsiasi momento della giornata, sia a colazione, come dessert o, per i più golosi, si accompagna ad una tazza di caffè o di cioccolato!

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