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Le Collet-de-Dèze
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Un formaggio di latte crudo di capra
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Disseta e fa bene a tutto il corpo
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L'acqua di Quézac
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Un'acqua minerale leggermente frizzante
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I vini dell'Ardèche
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Bevande profumate e ricche di sapori
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Olio d'oliva di Nîmes
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Un olio deliziosamente fruttato!
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Fricandeau
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Un paté di campagna al buon gusto arrostito
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Baccalà mantecato
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Una specialità di Nîmes
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Le scoperte
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Croccante di Mende
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4
Un biscotto dal buon gusto di mandorle e nocciole
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La pouteille e i manouls
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Piatti per chi ama le frattaglie
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La zuppa cousina
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Una zuppa che rivela tutti i sapori dell'Ardèche
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Salsiccia verde
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Un salume di maiale alle verdure
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