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La galette ardennaise

Guida gastronomia, vacanze e weekend nelle Ardenne

La galette ardennaise - Guida gastronomia, vacanze e weekend nelle Ardenne
6.7
3

Tipica delle Ardenne, questa tarte au sucre (torta allo zucchero) chiamata galette à suc', si serve calda o tiepida, per la prima colazione, a merenda o come dessert. Una specialità tradizionale deliziosa, il cui impasto, ottenuto con farina, burro, zucchero, latte, uova e lievito fresco, viene steso in una tortiera imburrata e cosparsa di zucchero e di noci di burro che poi viene infornata per una quindicina di minuti.

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