Gastronomia attorno a Arnac

Il Saint-Nectaire, il Cantal, il Bleu d'Auvergne, la Fourme d'Ambert e il Salers

Una sagra dell'allevamento del vitello da latte allattato naturalmente si tiene ogni fine settimana d'agosto a Brive-la-Gaillarde

Verdure e salumi non sono mai andati così d'accordo!

Un clafoutis cremoso profumato alla mela Reinette

Un delizioso formaggio caprino...

Un frutto dalle tante virtù

Una carne tenera dal gusto delicato

Un formaggio erborinato a pasta morbida

Un paté dal sapore dolce-salato

Originaria del Cantal, la razza bovina Salers oggi è presente in numerosi paesi

Una mostarda di mosto d'uva

Una frittella di bietole piena di sapore

Patate profumate all'aglio

Il baccalà in tutto il suo splendore