Ontdek aan de ingang van de bergengten van la Sainte-Beaume, in Zuid-Ardèche, het mooie middeleeuwse dorpje Saint-Montan, prachtig gerestaureerd, met charmante hellende straatjes en mooie stenen voorgevels. Boven in het dorp liggen de overblijfselen van een groot feodaal kasteel, dat als onoverwinnelijk bekend stond. Breng na een rondje door de straatjes van Saint-Montan een bezoekje aan de "geestelijke" kruidentuin, en pak de auto weer richting Larnas en zijn romaanse kerk, en geniet van de ongerepte, steile landschappen van bergengten van la Sainte-Beaume.