Het stadje Saint-Lizier, voormalige zetel van een bisdom en geklasseerd als één van de mooiste dorpen van Frankrijk, heeft aan zijn rijk verleden een omvangrijk religieus erfgoed overgehouden. De Saint-Lizierkathedraal, gedomineerd door een achthoekige klokkentoren in de gotiek van Toulouse en gebouwd van de 11e tot 15e eeuw, herbergt in zijn apsis en noordelijke zijapsis een mooi geheel romaanse fresco's, waaronder een Christus Koning en een afbeelding van het hemelse Jeruzalem. Verder mag men ook het prachtige romaans klooster niet missen met zijn gebeeldhouwde kapitelen, net als de schat van de Bisschoppen van Couserans die bestaat uit kunstsmeedwerk waaronder een zilveren relikwiebuste van Saint Lizier. Niet ver van de kathedraal huisvest het vroegere Hôtel-Dieu een apotheek uit de 18e eeuw waarvan het bezoek toelaat een mooie verzameling faiencepotten te bewonderen.
De ontdekking van Saint-Lizier gaat verder langs de geplaveide steegjes tussen oude huizen, een wandeling die u tot op de top van het dorp brengt waar zich het oude paleis van de Bisschoppen bevindt. Deze laatste, daterend uit de 17e eeuw, herbergt tegenwoordig een museum voor kunst en volkstraditie.
Elk jaar, tijdens de eerste twee weken van augustus, vindt het festival van Saint-Lizier plaats, een beroemd evenement gewijd aan klassieke muziek.
