Saint-Céré is gelegen in het Jam Valley, een zijrivier van de Dordogne, tussen de bergen van de Ségala, de vruchtbare bassin Limargue en kalksteen plateaus van de Causse.
Oorspronkelijk lag de stad op de kegelvormige heuvel van Saint-Laurent-les-Tours, waar in de Middeleeuwen een castrum werd gebouwd. Het was onderdeel van een chatellenie afhankelijk graven van Auvergne en burggraven Turenne. Het castrum werd uiteindelijk verlaten toen de stad zich ontwikkelde aan de voeten, tussen de verschillende armen van de Bave. Beurzen en markten hebben veel schaal in beslag genomen. In de zeventiende en achttiende eeuw werden de straten en pleinen groter en werden de wallen afgebroken om grote herenhuizen te bouwen. In 1611, geconfronteerd met vele verwoestende overstromingen, de consuls petitie de Nederlandse ingenieur Van dan Dome om een netwerk van kanalen oversteken en rondom de stad, de locatie van greppels te graven. Deze kanalen gaven Saint-Céré de bijnaam Klein Venetië. Ze zijn vandaag niet erg zichtbaar omdat ze bedekt waren in de vorige eeuw.
De wandeling begint in Saint-Céré door het Mercadial-plein dat is geclassificeerd als een historisch monument. Deze plaats, zeker kleiner in de Middeleeuwen, was gewijd aan markten. Het is omgeven door prachtige vakwerkhuizen waaronder een 15e-eeuws koopmanshuis op de hoek van de Rue de la Republique. Tegenover het huis van de consuls van de zestiende eeuw is een herenhuis met een houten vloer en een begane grond steen, ooit bewoond door kraampjes.
Iets verder op het kerkplein draagt het standbeeld van Sint Spérie de palm van de martelaren. Volgens de legende weigerde ze te trouwen met Elidius, heer van Loubressac, omdat ze zich aan God wijdde. In woede sneed hij zijn hoofd af. Heilige Spérie, onthoofd, nam vervolgens zijn hoofd in zijn handen en waste het aan de bron, waar de crypte van de kerk nu is opgericht. In de Middeleeuwen werd op deze plek een kapel gebouwd die veel pelgrims trok.
De kerk Sainte-Spérie, van romaanse oorsprong, onderging vele transformaties na de Honderdjarige Oorlog. Het koor staat over een crypte met de relikwieën van Saint Spérie. Buiten wordt de imposante klokkentoren van de achttiende eeuw gebouwd met de stenen van de oude muren.
Aan de andere kant van het plein wordt het Puymule-hotel gedomineerd door een grote traptoren. Het heeft een deur en ramen versierd met gebogen bogen, typisch voor de late vijftiende eeuw.
De wandeling gaat verder naar Paramelle Street, die een van de oudste huizen in de stad herbergt met een gebeeldhouwde hoofdstad uit de dertiende eeuw.
Een loopbrug overspant vervolgens het hoofdkanaal van de Bave. Het dok recollecten ontleent zijn naam aan een klooster van de hervormde Franciscanen, genoemd in de zeventiende eeuw in de strijd tegen het protestantisme. Een beetje verder op de oever blijft het scheprad van een oude molen.
Het kasteel van Saint-Laurent-les-Tours en het Museum Jean Lurcat: Het kasteel, gelegen op de plaats van het oude castrum uitzicht op de stad van de twee vierkante torens (dertiende en veertiende eeuw). Leengoed van het verzet tijdens de Tweede Wereldoorlog, dan is gehuisvest de kunstenaar Jean Lurcat tot aan zijn dood in 1966. Het kasteel is nu een workshop-museum gewijd aan de grote schepper van de hedendaagse wandtapijten.
Rondom Saint-Céré biedt de Dordogne-vallei een hele reeks activiteiten, bezoeken en ervaringen om te leven. Van de heilige stad Rocamadour tot de kloof van Padirac, van Collonges-la-Rouge tot het kasteel van Castelnau-Bretenoux, kanotochten op de Dordogne tot wandelen op de paden van Saint-Jacques, de vallei van de Dordogne nodigt u uit voor een geweldige reis.