Genesteld aan de samenloop van de Aveyron en de Bonnette, aan de rand van de Quercy en de Rouergue, biedt het middeleeuwse stadje Saint-Antonin-Noble-Val, gesticht in de 8e eeuw rond een voormalige benedictijnenabdij, een mooi bouwkundig erfgoed, getuige van zijn rijke verleden als ambacht- en handelscentrum.
In het hart van de oude stad, dicht bij de markthal, bevindt zich het oude stadhuis, ook wel het Romaanse Huis, dat dateert uit 1125 en één van de oudste burgerlijke monumenten van Frankrijk is! Dit bouwwerk, aan de voet van een belfort, herbergt tegenwoordig een gemeentelijk museum gewijd aan de Oertijd en plaatselijke volkskunsten en –tradities. Er omheen nodigen pittoreske en kronkelende steegjes met oude huizen zoals het Maison de l'Amour of het Maison du Roy, uit tot een wandeling. En het parcours is des te aangenamer dankzij de kunstenaars- en kunstambachtwinkeltjes waarmee het bezaaid is!
Vergeet ook niet een ommetje te maken langs de brug over de Aveyron, een ideale plaats om de charmante Promenade des Moines te bewonderen evenals de mooie huizen die langs de rivier staan.
Bericht aan de liefhebbers van streekproducten: elke zondagochtend worden de straten ingepalmd door een geur- en kleurrijke markt!
Liefhebbers van sport en buitenactiviteiten kunnen zich op hun beurt overgeven aan de vele activiteiten in de omliggende natuur: sportklimmen, wandel- en mountainbiketochten, kano en kajak op de Aveyron, paardrijden, vissen of parapente.
