Het charmante dorp Rieux-Vovlestre, genesteld langs een riviertje met de naam Arize bezit een bakstenen, versterkte kathedraal in gotische stijl. De kathedraal, voorzien van een achthoekige klokkentoren, bezit schitterende koorgestoelten en ook een bisschoppelijke schat met onder andere een zilveren reliekbuste. In de straten van de middeleeuwse stad onthullen de markthal en oude huizen met houten muren hun zuidelijke charme.
Een niet te missen evenement: het Papogayfeest dat plaats heeft op de eerste zondag van mei. Dit traditionele feest dat teruggaat tot de middeleeuwen verenigt boogschutters met als doel om een houten parkiet van een mast van 45 meter hoog te laten vallen. De winnaar van deze proef mag zich voor één jaar koning van Rieux noemen.
