Het dorp Puycelsi, gelegen op de grens tussen Tarn en Tarn-et-Garonne, te midden van het Albigenzische natuurgebied en de voormalige provincie Quercy, is één van de mooiste dorpen van Frankrijk, en heeft als charmante bijnaam de "bossenburcht". Hooggelegen op zijn rotspunt dat heerst over het Grésigne bos, wordt hij omringd door meer dan 800 meter aan stadsmuren, die een middeleeuwse charme verbergen!
Kom en bewonder de mooie huizen uit de 15e en de 16e eeuw opgetrokken uit steen en baksteen, met vakwerk en uitkragingen. De weergang biedt prachtige panorama's over de omliggende landschappen van Puycelsi: de Saint-Roch kapel, in 1703 gebouwd door de inwoners om de heilige te bedanken voor zijn bescherming tegen de pest; de Saint-Corneille kerk, in een meridionale gotische stijl, met zijn beuk en altaarstuk gedateerd uit de 17e eeuw; maar ook het kasteel, met zijn 2 ronde torens.