Het kasteel van Plessis-Macé, met een omwalling geflankeerd door torens, werd opgericht in de 12e eeuw en is nadien gedeeltelijk gereconstrueerd in de 15e eeuw. Het kasteel heeft zijn aanblik van burcht bewaard. Het kasteel van Plessis-Macé is als middeleeuws fort ook een elegante plezierwoning. De defensieve architectuur laat binnen de ommuring dan ook plaats voor het raffinement van de Renaissance met het landherenverblijf, versierd met een prachtig gebeeldhouwd balkon. De gemeubelde vertrekken - bibliotheek, grand salon, eetzaal - en de kapel, die gotische houtwerken bevat, zijn te bezichtigen.
In juni en juli wordt in Het kasteel van Plessis-Macé het festival van Anjou gehouden, waar theatervoorstellingen zijn te zien.