Op 1u van Parijs, is het kasteel van Chantilly in Oise één van de parels van het Franse erfgoed. Dit voormalige prinsenverblijf is opgedeeld in 2 delen. Aan de ene kant is er het kasteeltje uit de 16e eeuw, en aan de andere kant, het grote kasteel uit de 19e eeuw. Dit prachtige, rijke bouwwerk zijn gedeeltelijk het werk van Henri d'Orléans, hertog van Aumale, erfgenaam van de laatste prins van Condé. Als groot verzamelaar en fervent boekenliefhebber, veranderde hij het kasteel in een waar museum voor kunst en geschiedenis. Het Condé museum bezit een prestigieuze collectie historische schilderijen, die het Louvre bijna de loef afsteekt. Op verzoek van de hertog is de presentatie sinds de 19e eeuw hetzelfde! De boekenkamer (cabinet des livres) was de plek waar Henri d'Orléans het liefste las en werkte. U kunt hier de duizenden werken bewonderen, waaronder geschreven middeleeuwse werken; de meeste zijn gekleurd, en de oudste dateert uit de 11e eeuw. De prinselijke appartementen zijn ook rijkelijk gemeubileerd en gedecoreerd met kunst en schilderijen van meesters.
Neem de tijd om in het omliggende park van 115 hectares te gaan wandelen: bewonder de bloemperken van de tuinen in Franse stijl van Le Nôtre, het Grand Canal, de Engelse tuin, het huis van Sylvie aan de rand van een vijver, of het charmante gehucht, met 5 schattige huisjes midden in de Engels-Chineze tuin, waar u de enige echte slagroom (crème Chantilly) kunt proeven.
Het paardenmuseum, ondergebracht in grote stallen, is een leuk en interactief museum, waar 200 werken tentoongesteld worden rond het paard en zijn geschiedenis. Hier worden ook familieshows met paarden gegeven; een leuk uitje voor groot en klein!