Van Ruynes-en-Margeride tot het zuidoosten van Cantal tot Entraygues-sur-Truyère in het noordoosten van Aveyron baant de Truyère zich een weg door mooie ongerepte en groene landschappen. Langs deze ongerepte route liggen de schitterende bergkloven van la Truyère, opmerkelijk natuurgebied dat door de rivier is uitgehold.
In deze spectaculaire bergkloven die ten zuiden van Saint-Flour liggen, bevinden zich 3 stuwdammen: Grandval, Lanau en Sarrans. Deze zijn bereikbaar onder andere vanaf de viaduct van Garabit, een kunstwerk van Gustave Eiffel, en tevens het vertrekpunt van boottochtjes in de bergkloven.
De bergkloven van la Truyère, die deel uit maken van het Natura 2000 netwerk, bieden een scala aan watersportmogelijkheden: vissen, zwemmen, kanoën, erop uii met de catamaran of zwaardboot, windsurfen, stand up paddle...Het watersportcentrum van Garabit, dat vlakbij de beroemde viaduct gevestigd is, verhuurt boten en jetski's voor gemotoriseerde watersport. Bij het watersportcentrum van Mallet kunt u zeilen, kajak varen, roeien en onder toezicht zwemmen in juli en augustus. En op het meer van Lanau wachten de avonturiers dragonboat en rabaska!
Een toeristische route vanuit Saint-Flour, van ongeveer ongeveer 60 kilometer lang, is de gelegenheid om het historische erfgoed in de streek te ontdekken: het kasteel van Chassan in Faverolles, een elegant pand in klassieke stijl, gebouwd in de 18de eeuw op de locatie van een middeleeuws kasteel waarvan nog overblijfselen te zien zijn, en de opmerkelijke locatie van kasteel van Alleuze, waar de ruïnes te zien zijn van een voormalige burcht uit de 14de eeuw, hooggelegen op een rotspunt.
Voor de wandelliefhebbers zijn er vele wandeltochten, met de nodige pauzes om de flora en fauna te bewonderen. De schitterende landschappen kunnen bewonderd worden vanaf de uitzichttorens zoals die van Mallet, met zijn prachtige panorama over de bergkloven, en het meer van Grandval. U heeft ook een prachtig uitzicht op de bosrijke omgeving vanaf de hangbrug van Tréboul, waarvan de eerste versie, van de Engelsen, onder monumentenzorg valt. Maar om van het uitzicht te genieten van de oude stenen brug uit de 14de eeuw, moet u wachten tot het stuwmeer van Sarrans weer geleegd wordt, want de oude brug staat nu volledig onder water!
De wandeling gaat verder richting het noorden van Aveyron, in de Carladez, tussen de stuwdammen van Sarrans en van Couesques, niet ver van Entraygues-sur-Truyère, waar de slingerende bergkloven van la Truyère zich verder uitstrekken. Een zeer groen natuurgebied, met vele mooie etappes, zoals het feodaal kasteel van Valon – bij het plaatsje Lacroix-Barrez -, waarvan het hooggelegen silhouet trots over de bergkloven heerst, met uitzicht over de slingerende Truyère...
