In het hart van het kalkrotsgebied "les Grands Causses", op de grens van Lozère en Aveyron, tussen de causse Méjean en de causse Noir, stroomt de rivier Jonte. Deze ontstaat in het mont Aigoual gebergte, en baant zich een weg door een schitterend, ongerept gebied. U kunt tussen Meyrueis en Le Rozier de prachtige, ongeveer twintig kilometer lange weg naar de bergengten nemen, door schilderachtige gehuchten als Truel en la Caze, overheerst door kliffen en dolomitische kalksteenrotsen. Een indrukwekkende canyon, waarvan de grotten zeer geliefd zijn bij vale gieren. Dit beschermde diersoort is hier in de jaren '80 weer hergeïntroduceerd, en kan geobserveerd worden vanaf de uitzichttoren van het Gierenhuis (Maison des Vautours) in Saint-Pierre-des-Tripiers...
Wat activiteiten betreft hebben de liefhebbers van natuur en recreatie de keuze tussen, bergbeklimmen, vissen, en wandelen!