De oude cisterciënzerabdij van Beaulieu, gesticht in 1144 door de bisschop van Rodez en gelegen in de groene vallei van de Seye, in de gemeente Ginals, was achtereenvolgens een gebedsplaats en na de Revolutie een boerderij totdat het in 1970 een centrum voor hedendaagse kunst werd. Tegenwoordig is dit laatste open voor publiek van april tot eind oktober en herbergt het een omvangrijke collectie moderne kunstwerken waaronder we die van Dubuffet, Michaux, Bissière en Vieira da Silva kunnen noemen. Een bezoek aan deze plaats laat ook toe heel bouwkundige bezienswaardigheden te ontdekken, zoals de gotische abdijkerk, de kapittelzaal of de opslagruimte.
Tijdens de zomerperiode worden tijdelijke tentoonstellingen georganiseerd.