Breng uw vakantie tot leven!

Aubrac

Gids voor toerisme, vakantie & weekend in Occitanie

Aubrac - Gids voor toerisme, vakantie & weekend in Occitanie
8.2
6

Aubrac ligt op 1000 meter hoogte op de grens van drie streken: de Midi-Pyrénées, de Languedoc-Roussillon en de Auvergne, en drie departementen, Aveyron, Cantal en Lozère. Het is een vredig en rustig gebied, een uitgestrekte, ongerepte vlakte van graniet en basalt met schitterende bergweiden, heidegebieden, rivieren en meren, en karakteristieke stenen hutten met lauzesteen daken, waar herders onderdak in vonden. De schilderachtige weilanden zijn afgezet met muurtjes van droog steen, waar de mooie Aubrac koeien grazen. Hun melk wordt gebruikt voor de vervaardiging van de beroemde tomme kaas, dat gebruikt wordt in de aligot. Dit zijn stuk voor stuk betoverende momenten om van te genieten tijdens een wandeling te voet of te paard...

In het departement Lozère zal Aubrac u verrassen met het dorp Nasbinals, op de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella, door zijn prachtige romaanse kerk, de merenroute met zijn schitterende plekken, zoals het meer van Saint-Andéol en het meer van Souverols, beiden gletsjermeren; maar ook met de 32 meter hoge waterval van Le Déroc!

Waar u zeker heen moet is het Huis van de Aubrac streek in Saint-Chély-d'Aubrac, in Aveyron, waar in de verschillende expositiezalen het rijke erfgoed in dit gebied getoond wordt. Ontdek eveneens in een vredige omgeving het klooster van Aubrac, voormalig klooster-herberg voor de bedevaartgangers die naar Santiago de Compostella trokken.

Om even een hapje te eten zijn er vele boerderij-herbergen en restaurants waar u de specialiteiten van de Aubrac hoogvlakte kunt proeven: aligot, truffade, tripoux, vleeswaren, boeren Aubrac rundvlees, fouace (brioche met oranjebloesem)...

Ieder jaar aan het eind van de lente, de laatste zondag van mei wordt het "zomernomade feest" (fête de la Transhumance) gehouden; een vrolijk feest met vele animaties waar de kuddes koeien, versiert met vlaggen, koebellen en bloemen weer naar de bergweiden trekken voor de zomer... En tot slot bekroont een jury de mooiste kudde. Om dit te vieren wordt vervolgens een aligot bereid, specialiteit uit de Aubrac hoogvlakte.

Ideetips in de omgeving

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen