Monument gebouwd in de late dertiende eeuw, het kasteel Hohlandsbourg vindt plaats op de stad Wintzenheim, niet ver van Colmar, in het departement Haut-Rhin. Geclassificeerd als een historisch monument, het gebouw is het werk van Siegfried de Gundolsheim, provoost van Colmar.
Op een hoogte van 620 meter diende het kasteel van Hohlandsbourg ooit om het gebied te bewaken en het te beschermen tegen vijandelijke invasies. Al in de 16e eeuw uitgebreid door Lazare de Schwendi, groot generaal van het rijk, verwelkomde de site Franse militaire troepen in de 17e eeuw na de Dertigjarige Oorlog en de komst van de Elzas in Franse eigendommen.
Het kasteel werd in de jaren 1990 gerestaureerd tot een cultureel en historisch centrum en wordt nu bezocht van Pasen tot 11 november. Een permanente tentoonstelling toont de geschiedenis van het gebouw en zijn opeenvolgende eigenaars, terwijl buiten cursussen u toelaten om het kasteel Hohlandsbourg op verschillende manieren te ontdekken.
De site organiseert regelmatig feestelijke evenementen, zoals middeleeuwse banketten, het festival Tapas et Remparts in juni, het jachtfeest in mei, het betoverde bos in juni of de ontmoeting in de tuinen. Tijdelijke tentoonstellingen worden ook het hele jaar door aangeboden.