Op de moerassige randen van de Saw leefde het kleine dorpje Isnelville ellendig, met zijn weinige huisjes met rieten daken gegroepeerd rond de bescheiden Notre Dame-kerk.
Rond 1060 biedt de heer van Heugleville zijn weinige land aan zijn zoon Gilbert. De nieuwe heer bouwde een fort op een heuvel, bekroond met hoge beukenbomen die hun naam aan de plaats gaven: Alta Fagus.
Gilbert d'Heugleville vocht samen met metgezellen van Willem de Veroveraar in Hastings. Bij zijn terugkeer uit Engeland deed hij veel voor de welvaart van Auffay.
In de dertiende eeuw heeft de stad ongeveer 2000 inwoners. We spinnen en weven het web. Er worden workshops met leerkrachten opgezet. Resultaat van de verdeling van de heerlijkheid van Auffay, 21 februari 1203, de burgerij van de plaats krijgt van de koning van Engeland Jean zonder aarde, de erectie van Auffay met elkaar gemeen.
Vandaag kijkt de stad Auffay met zijn bijna 2000 inwoners ernaar uit u te verwelkomen om zijn erfgoed te ontdekken.