Charmant dorpje in de Gironde, in de regio Nieuw-Aquitaine, Sauternes vindt plaats in het hart van de gelijknamige wijngaarden, niet ver van Langon. Het ligt ongeveer veertig kilometer van Bordeaux, aan de oevers van de Ciron, een zijrivier van de Garonne.
Gewaardeerd door bezoekers vanwege zijn discrete charme en ongerepte natuur, is het stadje Sauternes al enkele eeuwen bekend om zijn wijngaarden en de productie van een wijn die vandaag een AOC heeft gekregen. De laatste, een zoete witte, staat bekend als de beste liquoreux ter wereld voor liefhebbers van oenologie.
Zeer aangenaam, het dorp heeft een ideale geografische locatie om de regio te ontdekken, evenals een architecturaal erfgoed vol belangstelling. Liefhebbers van gastronomie zullen ook de culinaire specialiteiten waarderen evenals het bezoek van de kelders van de gemeente.