Sassenage is een kleine stad gelegen aan de rand van de stad Grenoble. Village, Sassenage wist, na verloop van tijd, behoud het erfgoed en het landschap van de uitbreiding van haar hoge Grenoble zus. Gelegen aan de voet van een klif, is Sassenage groen en rust. Zijn diverse parken en de nabijheid van het Regionale Natuurpark van de Vercors beloften zijn een verscheidenheid van wandelingen en trektochten, die zal u tonen op hun beurt flora, fauna en de prachtige landschappen van de regio.
Tussen geschiedenis en verhalen ...
De gemeenschappelijke Sassenage dankt zijn naam aan de machtige familie die uit de 11e eeuw regeerde over het grondgebied van de Dauphine, evenals enkele van de Vercors de familie Berenger-Sassenage. Naast de macht en roem, er wordt gezegd dat deze familie zou hebben voorouder fee Melusine, wiens legende wordt naar de grot tanks Sassenage bevestigd.
In de 19e eeuw, Sassenage is een welvarend dorp gelegen op de enige weg die leidt naar de Vercors, in feite trekt veel bezoekers kwamen om te leren en zoeken naar de koele wandelingen langs de Furon. Er zijn onder hen vele romantische dichters en schrijvers, die, zoals Stendhal, komen om inspiratie te zoeken bij de betoverende natuur.
Het verkennen van de grot tanks en het opzetten van tochten, in 1865, vervolgens voert een grote stroom van nieuwsgierige. Dit draagt bij aan het toerisme en de economische welvaart van de stad, die ook is, op dat moment, een mekka van de gastronomie. Veel restaurants inderdaad vaak bevolkt, en boden hun klanten lokale producten en specialiteiten van het gebied, zoals de beroemde Bleu du Vercors-Sassenage. Een van deze restaurants door de beroemde chef-kok Claude-Joseph Rostang geopend in 1950, werd in 1951 een van de meest prestigieuze restaurants in Frankrijk, het verkrijgen van zijn eerste Michelin-ster, en het aantrekken van vele beroemdheden van de periode.
