Het kleine dorpje Saint-Cézert is een typisch dorpje in de regio Toulouse met zijn driehoekige gevel bel muur en bakstenen huizen verzameld rond het dorpsplein.
De oprichting van het dorp sinds oude Benedictijner klooster werd er gesticht in 940.
Het gebied werd toen eigendom van de Isle Jourdain in de twaalfde eeuw.
De kerk, onder het beschermheerschap van Saint-Orens, die bisschop van Auch in de vierde eeuw was, werd herbouwd in de negentiende met apparatuur stenen en keien "sandwich". Merk op dat op dat moment de pastoor, pater Gilard die zijn parochianen op prijs gesteld, had het idee om hun gezicht te vereeuwigen op de kerk fresco's.
