Puygaillard-de-Quercy is een gemeente in het departement Tarn-et-Garonne, in de regio Occitanie, 19 km ten zuidoosten van Caussade.
Het grondgebied van 17 km², grenzend aan het departement Tarn in het zuidoosten, behoort tot de historische regio Quercy, die na de revolutie werd gedeeld tussen de nieuwe departementen Lot in het noorden en Tarn-et-Garonne in het zuiden.
De plaats heeft een uitgesproken landelijk karakter behouden, met gecultiveerd land en andere landbouwgebieden die 61% van de oppervlakte beslaan en bossen 31%. Een deel van deze omgeving wordt beschermd vanwege zijn rijke biodiversiteit, met name de vallei waar de Gouyre stroomt, die de "westelijke" grens vormt.
Sinds 1989 en de aanleg van een kunstmatig meer van 60 hectare heeft deze vallei nog meer bijgedragen aan de aantrekkelijkheid van Puygaillard-de-Quercy.
Het dorp, verder naar het zuiden, ontstond in de 14e eeuw zodat de inwoners werden beschermd tegen de "road warriors", de huurlingen die de regio verwoestten tijdens de Honderdjarige Oorlog.
Puygaillard-de-Quercy is getroffen door de leegloop van het platteland en heeft slechts 390 inwoners (tegen het dubbele in de 19e eeuw), maar de charme van de stad, zijn landelijke landschappen waar wijnstokken worden verbouwd (productie van appellation-wijnen "Coteaux du Quercy" en "Comté Tolosan") en het meer van Gouyre zijn zeer aangenaam voor bezoekers en vakantiegangers. Puygaillard-de-Quercy, dicht bij belangrijke toeristische trekpleisters zoals Bruniquel en de vallei van de Aveyron, is een omweg waard…