Gelegen Ouveillan, in Aude, schuur Fontcalvy oorspronkelijk toebehoorde aan de cisterciënzer abdij van Fontfroide. Vandaag in puin, is het onderwerp van een classificatie als historisch gebouw.
Gebouwd in de dertiende eeuw door lekenbroeders, werd oorspronkelijk gebruikt om te vouwen en de plaats van opslag van bederfelijke waren. Fortress twintig meter zeventig, zag ze de stenen door de Duitsers gebruikt als een verdediging tegen de geallieerde invasie.