Hoewel gelegen in Deux-Sèvres, is Nueil-Aubiers gelegen op de grens van Maine-et-Loire en Vendée, niet ver van Wenen.
Dit gebied maakt deel uit van wat "de Vendée" werd genoemd, in plaats van gewelddadige botsingen na de Franse Revolutie tussen de royalistische Chouans en de republikeinse leger. Veel tradities, met inbegrip van religieuze, vinden hun oorsprong in deze periode en blijven aan deze dag.
U kunt de traditionele mogette en verschillende soorten geitenkaas proeven.