Gemeente Bas-Rhin, Mundolsheim vindt plaats tussen 137 en 184 meter boven de zeespiegel, op slechts enkele kilometers van Straatsburg en de beroemde kathedraal. Het ligt in de buurt van Hoenheim, Dingsheim en Vendenheim.
Bewoond sinds de prehistorie, zoals blijkt uit de overblijfselen daar gevonden, wordt het grondgebied van Mundolsheim genoemd als een dorp in het begin van de twaalfde eeuw te spreken. Scene of meerdere gevechten op het moment, vooral tijdens de Dertigjarige Oorlog, die de zak en plundering van de stad zag, lijdt ook de verschrikkingen van de oorlog in Nederland. Maar het was in 1815, tijdens de slag om Souffel-Hœnheim, dat het dorp de donkerste uren kent en daarna terugkeert naar een periode van grote armoede.
Vandaag de dag zeer dynamisch, Mundolsheim de stad trekt bezoekers met de nabijheid van de mooiste steden in de regio, maar ook voor de architectonische en culturele erfgoed.
