De tuinen van de Priorij van Salagon in Mane, in de Alpes-de-Haute-Provence, vinden plaats rond een van de architecturale schatten van de Haute Provence: een middeleeuwse priorij met hedendaagse glas-in-loodramen en archeologische overblijfselen. De site zelf is gewijd aan het erfgoed van de regio en biedt met name fascinerende permanente en tijdelijke tentoonstellingen.
Labeled Remarkable Garden, alleen al de tuinen van de Prieuré de Salagon zijn een bezoek waard. Geïnstalleerd op 500 meter boven zeeniveau, tussen Durance en Lure, bestaan ze uit verschillende ruimtes. Zo kunnen bezoekers een hedendaagse middeleeuwse tuin ontdekken met bijna 400 verschillende planten, een tuin van kruiden en dorpsplanten, een tuin van geuren met een ontdekkingsparcours van aromaten en parfumplanten uit de regio, een tuin van de moderne tijd of de witte eikentuin. De laatste is zelf verdeeld in twee ruimtes, de eerste gewijd aan het verse eikenbos en het tweede aan het droge eikenbos.
