Het kasteel van Largentière, gelegen in het departement Ardèche, op de hoogten van de gelijknamige middeleeuwse stad, is een oud gebouw uit de 12e eeuw dat nu op de monumentenlijst staat. Eigendom van de gemeente, het werd oorspronkelijk gebruikt om de Chemin des Tauriers te controleren, maar ook de noordelijke toegang tot Jaujac, La Souche of Valgorge.
Opgericht door de bisschoppen van Viviers, had de vierkante toren een verdedigende rol, maar ook een kluis voor het zilver dat uit de naburige mijnen werd gehaald. Het is de laatste die zijn naam gaf aan de gemeente Largentière. Tijdens de Franse Revolutie werd het kasteel omgevormd tot een rechtbank en een gevangenis, en in het midden van de 19e eeuw werd het een ziekenhuis, waarbij de architectuur een grote transformatie onderging.
Het gebouw is bezig met een restauratieproces, maar het is nog steeds niet het hele jaar door toegankelijk voor het publiek. Het wordt een campus voor horeca en toerismeberoepen.
