Montier-en-Der werd verwoest in 1940 en herbouwd met aangename parken zoals Napoleon tuin. Montier-en-Der dankt zijn oorsprong aan de in de middeleeuwen door de Benedictijnen aan de oevers van de Voire klooster. De monniken deze plek bedekt met eikenhout gewist. Het bleef van hun aanwezigheid, een oude abdij St Peter, St Paul. De Notre-Dame, na vele ongemakken, werd prachtig gerestaureerd, het enorme schip en koor prachtig bezoek waard.
Haras, gelegen op het terrein van de oude abdij, de thuisbasis van ongeveer veertig paarden, een zeer interessant bezoek mogelijk is, hebben de dagen en tijden.
Vroeger waren er races die grote en kleine aangetrokken.
Oude en gastronomische tradities waren kool soep of stoofpot. Wafels, gemaakt met grote wafel 5 harten, zet op het fornuis om hetzelfde vuur. De worst van Troyes en beignets.
