Gelegen in de stad Juvignac, in Hérault, werd het kasteel van Caunelles gebouwd in de 16e eeuw voordat het verschillende transformaties onderging in de 18e eeuw. Het is geklasseerd als historisch monument en vindt plaats in het hart van een wijndomein dat bekend staat om de productie van AOC Saint-Georges-d'Orques.
Dit voormalig renaissancegebouw heeft nu plaats gemaakt voor een plezierhuis in de stijl van de dwaasheden Montpellier van de 18e eeuw, met in het bijzonder een dak van holle pannen of maskers in raamclips. Het park van negen hectare, in 1823 opnieuw ontworpen door Jean-Marie Amelin, onthult nog steeds een bebost kreupelhout en een groot dennenbos. Kapel, oranjerie, overblijfselen van de serre en toren-duiventil zijn ook het onderwerp van een inscriptie in de historische monumenten.
