Kleine stad in Loiret, ongeveer twintig kilometer van Orléans, Jargeau vindt plaats op de linkeroever van de Loire, in de natuurlijke omgeving werelderfgoed van de UNESCO, de Loire-vallei. Het is gelegen tegenover de Saint-Denis-de-Hotel, in de buurt van Châteauneuf-sur-Loire en Fay-aux-Loges.
De Johanniaanse stad Jargeau heeft al lang bekendheid genoten dankzij de rivierhaven die vroeger werd gebruikt voor de handel. Bewoond sinds de prehistorie, zoals blijkt uit de overblijfselen daar gevonden, het grondgebied breidt uit naar de Middeleeuwen in het bijzonder met de installatie van Charles, hertog van Orléans in het begin van de vijftiende eeuw. Een paar jaar later door de Britten genomen als onderdeel van de Honderdjarige Oorlog, heeft de versterkte stad veel schade. Protestant bolwerk tijdens de oorlogen van de religie, het wordt ook in de moderne tijd onderscheiden door een interneringskamp onder de Tweede Wereldoorlog te huisvesten.
Dynamisch en vol leven, Jargeau verleid door zijn architecturale erfgoed, maar ook de culinaire specialiteiten van hoge reputatie. Liefhebbers van een geweldige keuken zullen vooral de andouille waarderen die door de Brotherhood of Knights Taste Andouille wordt vereerd.