Hooggelegen boven de Middellandse Zee wordt Èze beschouwd als één van de mooiste dorpjes in Alpes-Maritimes. Het oude dorp, gevestigd op een hoogte van 400 meter, is toegankelijk via een indrukwekkende versterkte poort, gedateerd uit de 14e eeuw. De straatjes kronkelen als een adelaarsnest door elkaar, waar de historische muren vol kleurrijke bloemen zijn geheimen lijkt te willen vertellen. Zoals bij middeleeuwse dorpen gaan we door de gewelfde doorgangen van de huizen, en van boven weer naar beneden, wat dit eeuwenoude plaatsje nog meer charme geeft. In de voormalige stallen en schaapskooien zitten nu ateliers van kunstenaars en ambachtslieden, die de bezoekers het rijke lokale erfgoed onthullen. Ga erop uit door de straatjes, wandelend tussen de lichtgekleurde luiken, de oude kruiken gevuld met planten en de kronkelende trappen!
Hooggelegen in het middeleeuwse plaatsje bevindt zich een voor de streek ongekend natuurgebied: de exotische tuin, die zich uitstrekt over de ruïnes van het kasteel. Cactussen, vetplanten en andere tropische planten uit alle hoeken van de wereld gedijen prima op het steile reliëf van dit hangende plaatsje. Er onder heersen de provençaalse daken over de azuurblauwe vlakte.
Als u de bergweg Basse Corniche neemt om naar het strand te gaan, kunt via de weg chemin de Nietzsche, genoemd naar de beroemde filosoof die vaak in de regio verbleef: een charmante wandeling die u meeneemt door de Provençaalse vegetatie, tussen land en zee.
