Stad van Vaucluse op 180 meter boven de zeespiegel in de uitlopers van Paty Caromb vindt plaats tussen de Mont Ventoux en de Dentelles, ongeveer tien kilometer van Carpentras.
Bevolkt sinds de Gallo-Romeinse tijd, het grondgebied van Caromb ontwikkelt zich in de middeleeuwen, die door de handen van verschillende heren door de eeuwen heen. Maar het is vanwege de wijnbouwproductie dat de gemeente Caromb voornamelijk geïllustreerd werd in het moderne tijdperk. Het maakt met name deel uit van de productiegebieden van de AOC Côtes du Ventoux.
Belangrijke toeristische plaats in het departement, Caromb onthult een rijk architecturaal en historisch erfgoed, en een bruisend cultureel uitzicht, het organiseren van evenementen het hele jaar over alle onderwerpen.
De Saint-Maurice-kerk, geklasseerd als historisch monument, is een romaans gebouw dat is gebouwd tussen de 11e en 12e eeuw. Na aanpassingen zag ze haar Romaanse apsis vervangen door een gotisch chevet-achtige chevet. Binnen kan men een Provençaalse orgelkas van de achttiende eeuw en de graftombe van Etienne de Vesc, aristocraat van de vijftiende eeuw, gelegen in de oude kapel van het kasteel te bewonderen.
Als je loopt in deze authentieke kleine stad en architectuur, onder meer het verkennen van de overblijfselen van de oude muren, het belfort, of een groot aantal fonteinen, zoals die van de plaats van het kasteel, dat dateert uit het midden van de 14e eeuw, en opgenomen in de aanvullende inventaris van historische monumenten.
Zorg ervoor dat u de natuurpad die plaatsvindt rond Haunted House, een residentie van de zeventiende eeuw, die werd bewoond, volgens de legende, door de broers Barberini, neef van paus Urbanus VIII te nemen.
Rond de stad is het mogelijk om de Lake Paty achttiende eeuw te verkennen, met zijn taverne, of ontdek kleine droge stenen hutten die ooit een boerderij gebruiken.
In de coöperatieve wijnmakerij Saint-Marc, die Ventoux AOC produceert, kunt u naast het proeven ook het museum van oude gereedschappen voor het maken van wijn ontdekken.
Op 3 km, Barroux en haar kasteel. In augustus, het feest van de abrikozen in dit mooie dorp en typisch Provençaals.
Caromb geografische ligging in het centrum van Vaucluse, kunnen meerdere reizen: je kunt de top van de Ventoux gemakkelijk te bereiken, La Fontaine de Vaucluse, op de Gorge de la Nesque veters van Montmirail, en niet minder gemakkelijk Avignon, Cavaillon, Orange, Vaison la Romaine, Carpentras of L'Isle sur la Sorgue.
