SPIRIT GEORGES BLANC - Het is Bourg-en-Bresse, op de begane grond van het Hotel de France, dat ontdekken we het restaurant Place Bernard. Op het programma: een elegante wereld van de traditionele brouwerij en een traditionele seizoensgebonden gerechten.
LOCAL REVISITED - Georges Blanc biedt klassieke gerechten met de seizoenen. Gerechten van lokale en regionale specialiteiten zijn opgenomen in een gastronomisch menu dat mooie suggesties bevat. Het wordt elke maand vernieuwd op basis van seizoensgebonden en markt.
CANOPY - glazen dak van het restaurant biedt een adembenemend uitzicht op de fontein en het verloop van Verdun.