6 Pl. Rene Descartes - Availles-en-Châtellerault
L'Ouvrière ziet zichzelf als een gemeenschap gebaseerd op het model van de korf. Ludovic en Kelly Dumont hopen hier een osmose te creëren tussen klanten, producenten, veredelaars en ambachtslieden... Een weddenschap mooi gehouden met een eenvoudige en goed gemaakte keuken (gevogelte met dragon, seizoensgebonden fruittaart) van prachtige producten. Gelegen aan het kleine dorpsplein, is dit intieme restaurant goed nieuws voor de stad.
Gemiddelde prijs à la carte: 30 €
