Restaurants in Bugarach

Deze vriendelijke herberg ligt aan de voet van het Château de Peyrepertuse en biedt smakelijke lokale gerechten Specialiteiten van het huis : boles de picoulat met eekhoorntjesbrood, stoofpot van wild zwijn met Corbières-wijn, gebakken eend…

De charme van een oud herenhuis en rustige kamers waar Pierre-Louis Marin en zijn team een elegante en oprechte keuken aanbieden die ze combineren met een uitzonderlijke lokale drank.

Bereid met verse ingrediënten, biedt onze chef-kok een gastronomisch menu dat evolueert met de seizoenen. Gerechten met zorg bereid, voornamelijk geïnspireerd op de Franse keuken met een subtiele Hollandse toets. Dit met een knipoog naar de…