Breng uw vakantie tot leven!

Tiellesétoise

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Hérault

Tiellesétoise - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Hérault
7.5
4

De tiellesétoise, heerlijke goud-oranje kleurige taart, zou in de 18de eeuw vanuit Gaeta, Italië, meegenomen zijn naar Sète. Adrienne Virduci, kokkin, heeft deze in 1937 waarschijnlijk als eerste verkocht.

Deze taart met kartelrand wordt gewoonlijk gevuld met in stukjes gesneden en in een licht pittige tomatensaus gestoofde octopus,pijlinktvis en inktvis, maar dat kan ook pijlinktvis, zeekat of sardientjes zijn. Er wordt meestal gewoon brooddeeg gebruikt om het geheel te bedekken.

De tiellesétoisekan koud of warm als voorgerecht geserveerd worden. En omdat het nogal gemakkelijk mee te nemen is, ook erg populair tijdens de picknick.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen