Breng uw vakantie tot leven!

Piperade

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Atlantische-Pyreneeën

Piperade - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Atlantische-Pyreneeën
7.0
7

Piperade is een combinatie van zachte groene pepers, tomaten, uien en Espelette peper. Deze bereiding is rijk van smaak en van kleur, en heerlijk met vlees, vis, eieren, een boerenham of schapenkaas. Komt oorspronkelijk uit de Baskische provincie Soule, waar dit gerecht bereidt wordt met oude broodresten. En als er Bayonne ham aan toegevoegd wordt, heet het een Baskische piperade.

Op 15 augustus organiseert de stad Salies-de-Béarn der jaar de Piperadère. Dit is een grote kookwedstrijd waarbij twee teams het tegen elkaar opnemen. Rond dit evenement worden tevens vele activiteiten, en ook proeverijen georganiseerd.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Een B&B
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen
Uw account