Breng uw vakantie tot leven!

De pescajoune

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Lot

De pescajoune - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Lot
8.0
1

De pescajoune is een authentieke specialiteit uit de Quercy. Dit is een soort van dikke pannenkoek waarvan het deeg gemaakt is van tarwe- en boekweitmeel, geparfumeerd met pruimenbrandenwijn. Hier worden plakjes appel aan toegevoegd, en vervolgens in een pan met boter gebakken. In plaats van brandenwijn kan ook rum, oranjebloesem of vanille gebruikt worden; en we vinden tevens varianten met peer of pruim. Heerlijk als toetje of voor bij de koffie, kan de pescajoune ook in blokjes gefrituurd worden.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen