Breng uw vakantie tot leven!

De perzik van Montreuil

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Seine-Saint-Denis

De perzik van Montreuil - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Seine-Saint-Denis
8.5
2

De perzik van Montreuil wordt maar op kleine schaal geproduceerd, en dat maakt het een populaire delicatesse onder de kenners. De kwaliteit is vooral te danken aan de zeer unieke teeltwijze. De perzikbomen zijn met latten bevestigd aan gipsmuren, die het licht weerkaatsen en de warmte opslaan. De fruitbomen, die zo kort mogelijk worden gesnoeid, profiteren 's nachts van deze warmte, waardoor de perzikken sneller rijp worden.

De perzikken van Montreuil zijn een kruising van verschillende soorten, waarvan twee in het bijzonder die hier zijn gecreeërd: de Téton de Vénus en de Grosse Mignonne. Deze luxe perzikken, die al sinds de 17de eeuw worden geteeld, werden vroeger in alle Europese paleizen gegeten. De stad is zo trots op deze vrucht dat hij zelfs op het wapen staat!

De perzik van Montreuil wordt geoogst van half juni tot half oktober. Wordt naturel gegeten als hij goed rijp is, in gebak verwerkt of gepocheerd voor bij vlees. Is ook nog goed voor de gezondheid: levert 50% van de dagelijkse behoefte aan provitamines A, en het hoge vochtgehalte voorkomt uitdroging bij extreme hitte!

Jaarlijks wordt in juni het festival "Murs à Pêches" van Montreuil gehouden, met op programma straatartiesten, proeverijen en concerten.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen