Breng uw vakantie tot leven!

De pélardon

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in Occitanie

De pélardon - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in Occitanie
8.8
1

De pélardon wordt gemaakt in de departement de Gard, de Hérault, de Lozère en de Aude, en is een heerlijk zacht kaasje gemaakt van rauwe geitenmelk, met een Beschermde Herkomst Benaming (Appellation d'Origine Protégée). Met een pollepel in de vorm gegoten, en vervolgens elf dagen gerijpt op roosters, kan de pélardon naar smaak jong of rijp gegeten worden, vergezeld van een heerlijk glaasje rode Languedoc wijn.

Proef ook eens de warme pélardon - gepaneerd, en vervolgens met een straaltje olijfolie goudbruin in de oven gebakken -, vergezeld van een heerlijke verse salade!

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen