Breng uw vakantie tot leven!

De niflette

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Seine-et-Marne

De niflette - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Seine-et-Marne
8.0
1

De niflette, een specialiteit uit de stad Provins, is een bladerdeegtaartje gegarneerd met banketbakkersroom, geparfumeerd met oranjebloesem, dat zeer warm geserveerd wordt. Vroeger werd dit taartje alleen voor Allerheiligen bereid, maar tegenwoordig is ze verkrijgbaar tussen half-oktober en half-november, en tijdens de middeleeuwse feesten in juni.

Ze zou een middeleeuwse herkomst hebben, en de naam uit het Latijns "ne flete", wat "huil niet meer" betekent. Volgens de legende werden de niflettes vroeger uitgedeeld aan weeskinderen de dag van Allerheiligen, als ze uit de kerk kwamen.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen