Breng uw vakantie tot leven!

De mosterd van Charroux

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Allier

De mosterd van Charroux - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Allier
6.9
7

De middeleeuwse stad Charroux, in het hart van de Bourbonnais, is sinds de 18e eeuw gekend voor de mosterd op klassieke wijze, waarvan de uitwerking opnieuw op smaak is gebracht in 1990 door een plaatselijke artisanale fabriek, nadat ze verdwenen was in het begin van de 20e eeuw.

De mosterdzaden worden, met respect voor de traditionele kennis van zaken, vermalen met behulp van een molensteen, dan gemengd met "verjus" (verdunde azijn, kruiden en zout) en witte Saint-Pourçainwijn.

De mosterd van Charroux, geliefd bij gastronomen en grote chefs, met een authentieke en unieke smaak, is ideaal om te serveren bij vlees, wild en vis, maaltijden te bereiden op basis van mosterd of om sauzen te maken. Een genot!

De mosterdmakerij van Charroux, die openstaat voor het publiek, biedt ook, naast zijn gekende specialiteit, noten- en hazelnotenolie aan.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen