Breng uw vakantie tot leven!

De mirabel

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Meurthe-en-Moezel

De mirabel - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Meurthe-en-Moezel
7.8
10

De afkomst van de mirabel blijft een mysterie: geïntroduceerd door Saint Nicolas volgens de legende, geïmporteerd door de Romeinen tijdens hun Gallische bezetting volgens bepaalde historici, en door de hertog van Anjou in de 15e eeuw of door René II volgens anderen.

Hoe dan ook, Lotharingen telt meer dan 10.000 hectare boomgaarden en produceert jaarlijks 40.000 ton mirabellen, waarvan iets meer dan de helft uit de Meurthe-en-Moezel komt.

De mirabel kan op verschillende wijzen bereid worden: vooreerst in taart en in jam, maar ook in compote, gegratineerde gerechten, beignets, op siroop, geconfijt of in vruchtjes. En niet te vergeten de gekende brandewijn natuurlijk, die voorkomt uit familiekennis.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen