Breng uw vakantie tot leven!

Honing uitSologne

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in Centre-Loiredal

Honing uitSologne - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in Centre-Loiredal
9.6
3

De Sologne honing wordt vervaardigd in Cher, Loir-et-Cher en Loiret, en is voortgekomen uit een lange traditie, geciteerd in 1775 door de naturalist Jacques-Christophe Valmont de Bomare. Is erg geliefd om zijn zo bijzondere smaak van wilde bloemen uit de streek, waaronder heidebloemen, kastanjebloemen en honingdauw van eiken.

Er zijn meerdere soorten honing in Sologne, waaronder de lentehoning, van de meidoren, vuilboombloemen, acacia's en sleedoorn. Er bestaat tevens een versie die wat karakteristieker voor de streek is, sterker van smaak en geproduceerd met bloemennectar van kastanjebomen, heide en gamanderachtigen.

De honing van Sologne wordt koud geoogst, en is erg lekker bij het ontbijt op toast, in warme dranken, in toetjes of in een hoofdgerecht, met varkensvlees bijvoorbeeld.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen