Breng uw vakantie tot leven!

Champenoise stoofschotel

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Marne

Champenoise stoofschotel - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Marne
8.3
3

De champenoise stoofschotel lijkt wat samenstelling betreft veel op de andere regionale stoofschotels uit Frankrijk. Het is een eenvoudig gerecht, en ook nog goedkoop. In een pan laten we licht gezouten, magere buikspek, licht gezouten varkensvlees, worst, een dikke plak gerookte ham, witte kool, knolrapen, wortels en stevige aardappels sudderen.

Dit gerecht is zeer geliefd bij familiebijeenkomsten, waar de bouillon als voorgerecht geserveerd wordt met sneetjes geroosterd brood.Vervolgens wordt het vlees en de groente opgediend om de maaltijd aan te vullen. Een stevige rode wijn zal dit streekgerecht eer aandoen.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen