Breng uw vakantie tot leven!

Armagnac

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in Occitanie

Armagnac - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in Occitanie
9.2
13

De armagnac, gemaakt in het hart van de Gascogne, in de departementen Gers, Landes en Lot-et-Garonne, rond de steden Condom en Eauze, is een eau-de-vie van wijn – de oudste uit het Zuidwesten! – die een Appellation d'Origine Contrôlée geniet. De wijnstreek, met de druivensoorten Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard en Folle Blanche, is samengesteld uit drie productiezones, te weten de Bas-Armagnac, de Armagnac-Ténarèze en de Haut-Armagnac.

Gemaakt uit de distillatie van droge witte wijnen en daarna gerijpt op eiken vaten gedurende minstens twee jaren, onthult de armagnac, heel erg geliefd bij kenners, verschillende aroma's – fruitig, houtig, fleurig of ook rancio voor een oude armagnac – volgens zijn leeftijd en kwaliteit.

De distilleerkolf van het domein van Ognoas, in Arthez-d'Armagnac, dateert uit 1804 en is de oudste distilleerkolf van de Gascogne die nog werkzaam is en is ingeschreven als historisch monument.

Om meer te weten te komen over het universum van de armagnac en zijn verschillende stappen van het maken er van, met men richting het Armagnacmuseum en het Maison Ryst-Dupeyron, beide gelegen in Condom.

Op het landgoed van Ravignan, in Perquie wordt al meer dan 3 eeuwen armagnac geproduceerd. Hier wordt een rondleiding geboden door de wijnkelders, waar u alles te weten komt over de geschiedenis en de vervaardiging van de beroemde brandewijn.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Logis met ontbijt
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen